sync(恵比寿)
こんにちは‼ カキガールNo.45の山口なつみです。今回はカレー好きには有名な、恵比寿の「sync」さんのレポート。あの食材とコラボした絶品の牡蠣カレーを頂いて来ました‼
場所は、雑居ビルの2階。
入口はかなり怪しいですが、
黄色い扉を空けると明るいオシャレなカフェ風の店内でした。
オーダーしたのは「牡蠣とクレソンカレー」1,500円(税込・以下同)。珍しいコラボですよね!
そしてネットでみんなが推しているトッピング、「ちょいパクチー(+100円)」をチョイスしました‼
待つこと約10分。遂にご対面~!
「牡蠣とクレソンカレー」
到着時にはクレソンとパクチーでカレーに見えない(笑)。
緑を掻き分けるとプリプリの牡蠣が、6個も入っていました!
セルフサービス(好きな分だけ食べられます)の玄米ご飯にかけていただきます❤
一口食べた瞬間に、「めっちゃめちゃ美味しーーー!」と叫んでしまいそうでした(笑)。
インドカレー、アジアンカレー、欧風カレー、もちろん日本のカレーでもない。。。
サラっとしているのに、野菜の甘味?と牡蠣の旨味がしっかりあって、最後に癖のないスパイスのピリっとした感じが絶妙!
そしてなにより重要なのが、クレソンとパクチーの苦味が牡蠣カレーとマッチしててもう絶品!! 牡蠣×クレソン×パクチー×カレーは最強の組み合わせだということがわかりました!
夜のバータイムは「生ハム&salamiとお酒×カレー」のお店になるようです!
クレソン×パクチーとの素晴らしいコラボレーションの牡蠣カレー、是非食べてみください!
「sync」
www.spice-you-up.net/
食べログ情報
文、写真・山口なつみ
お店情報
sync
恵比寿神社近く「駄菓子バー」2階のカレーの名店。
- 東京都渋谷区恵比寿西1-13-7 恵比寿西5ビル 2F
- Google Map
- 月〜土 11:30〜14:45 (LO)・バータイム 17:30〜23:30 (LO)、日祝 11:30〜16:00 (LO)・バータイム 16:00〜21:00 (LO)
- 03-3476-8122
- 不定休
- カレー
- 恵比寿駅から227m