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「海鮮家海進丸」（福岡）で、“予約牡蠣！”というスペシャルな時間。

「海鮮家海進丸」（福岡）で、“予約牡蠣！”というスペシャルな時間。

2017.11.11 Gourmet

海鮮家海進丸

福岡市早良区、西新商店街に新しくオープンした新鮮な海産物が楽しめる「海鮮家海進丸」。わたくし吉良牧子が、カキガールメンバーの西田安希ちゃんを誘って取材してきました！

先月10月20日にオープンしたこのお店、古民家風でカウンター以外は中庭が見渡せます。
海進丸の風景
予約の際に「牡蠣料理ありますか？」と問い合わせた場合のみ牡蠣がいただけると聞き、早速オーダーしておきました。今日は「宮城産の真牡蠣」をご用意いただけるとのこと。
宮城県の牡蠣は、他の有名産地と比べるとやや小粒だと聞いていましたが・・
いやいや、何故こんなに大きいの？笑

予約必須の裏メニュー、こちらが「宮城産の真牡蠣」

顔と比べると、小顔効果もあります✨
女性と牡蠣
女性2人と牡蠣
まずは「殻付き牡蠣大」（1個350円・以下税抜き））からいただきます！
宮城の豊かな自然の恵みを受けて育った牡蠣は、艶々で見た目も美しいけど、味は濃厚でクリーミー。
私、生牡蠣×7いけちゃいました。
続いては、蒸し牡蠣が次々に運ばれて来ました。蒸し牡蠣は、身がギュッと縮むイメージですが、大きさはあまり変わらず旨味凝縮で、これまた美味しい。
ちなみにオーナーのイチオシは、こちらの「蒸し牡蠣」（1個350円）。ふっくら、しっとりで蒸しならではの食感です。

これがオーナーイチオシの「蒸し牡蠣」！

大量の牡蠣
「蒸し牡蠣」のあとは、「かき天ぷら」（580円）と「カキフライ」（560円）をいただきました。
カキフライとてんぷら
牡蠣の天ぷらって、あまり食べる機会少ないですよね？
ジューシーな天ぷらは塩でさっぱり、「カキフライ」はタルタルソースとウスターソースで。あんなに牡蠣を食べてさすがに揚げ物は、と言いつつ、牡蠣と油の相性は抜群だな、と改めて実感。
大皿はすぐに空になりました。
広島県産と比較すると、濃厚な味わいが特徴ですが、今回は大ぶりなのに、まずはびっくりでした。
その他、お店のメインである海鮮丼、鯛茶漬けで、しっかりシメて取材終了。こちらはランチでもいただけます。

お茶漬け
ちなみに、海鮮丼は、1,380円。鮭茶漬けは750円でした。

牡蠣のお料理はすべて裏メニューです。予約時にご確認ください！

牡蠣は通常メニューにはありませんが、前日までの予約で牡蠣を問い合わせていただいた場合のみ、とっておきの牡蠣をお召し上がりいただけるとのこと（ない場合もあります）。また、牡蠣は仕入れによってお値段が異なるそうですので、お問い合わせを！
通常メニューの新鮮な海鮮でも大満足ですが、是非、裏メニューの牡蠣もチャレンジしてみてくださいね！
この店がある福岡市の西新商店街は、リヤカー部隊のおばちゃんも有名で、近郊で採れた野菜や果物、魚介類、花、演け物、味噌などを販売しています。下町の雰囲気を楽しめる観光スポットでもあります。福岡にお越しの際は、是非！