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熱々の「オイスターチャウダー」に感動！松山の「SHUCKER’S 」で牡蠣づくし。

熱々の「オイスターチャウダー」に感動！松山の「SHUCKER’S 」で牡蠣づくし。

2018.03.04 Gourmet

SHUCKER’S （松山）

こんにちは。カキガールNo.008の宮内玲子です。愛媛県松山市にあるステキなオイスター＆ワインバー「SHUCKER’S」に行ってきました！
愛媛県初のオイスター＆ワインバーなんだとか！？
海外の海辺にありそうな外観がおしゃれでかわいい♡　店内は、アットホームな感じで落ち着く～。カウンターもあり、おひとり様でも気軽に入れるようなお店です。期待値大でしょ♡

美味しそうな牡蠣のメニューがずらり。

週末限定で牡蠣の食べ比べ（6P 2980円、12P 5680円・税別）があるそうです。この日は平日だったので残念。どの牡蠣も、信頼しているところから買い付けているそう。美味しい牡蠣を安心して食べていただきたいとスタッフの方がおっしゃっていました。
生牡蠣のほかに、牡蠣のオーブングリルも1Pから注文できるし、種類があって迷っちゃう。

良心的なお値段だし、おひとりさまでも注文しやすいメニュー構成です。

長崎産の牡蠣は開けたてほやほやー

「開けたてで貝柱についたままです＾＾」と店員さん。長細い牡蛎にレモンをかけて新鮮な牡蛎をいただきました。甘いけどあっさりめで磯のかおりと天然の塩気がたまらん！　やー長崎産もおいしいわ。
次は、香ばしくて美味しい

「牡蠣のオーブングリル焼き」♡

種類が豊富で迷って迷って３つ注文。左から、「マヨネーズパン粉焼き」「バジルチーズ」「アジア風ショウガ醤油」。元々が、あっさり系の牡蠣なので、チーズやマヨネーズでも重すぎず一瞬で食べ終わりました。
私のおすすめは「アジア風ショウガ醤油」かな～ショウガとも合う！！
そして、絶対食べたほうがいい！

冬季限定の「オイスターチャウダー」

早く食べたかったこれ♡　冬限定「オイスターチャウダー」。
美味しい！！！！
アツアツ！！最高！
外はカリっと中はフワフワなパンに濃いめのアツアツなチャウダー！　にんじんやじゃがいもの他、細かく刻んだ牡蛎が入っています。まるごとじゃないから、食べるたびに牡蠣＾＾
私、パンも好きなんですがこちらのパンすごくおいしかった！　お店に「au bon pain d’iwamoto（オーボンパン　ディワモト）」というパン屋さんの名刺が置いてあったので、そこのかも・・・
結構なボリュームあったのに、おいしくて一人で食べ切った！！
オイスターチャウダー恋しいー！　毎日でも食べたいかも。
サラダもボリューム満点！

「サニーレタスと角切り野菜サラダ」

サラダも食べたくて、「ハーフサイズをできますか？」とお願いしたら、快くハーフサイズを作ってくれました！　もちろん値段もハーフに。ハーフでも量はたっぷり。なんてコスパいいの！　あらびき胡椒、バルサミコ、オリーブオイルのドレッシングかな。好きな味でした。

ランチがお得！

私が惚れた「オイスターチャウダー」が、ランチではサラダ付き・飲み物付きでなんと880円！
いーなー、松山いーなー。東京に進出してほしいなー。
おなかがいっぱいで食べれなかったけど、他にもおいしいであろうメニューがたくさん。毎日きても飽きないんじゃないかな。時期によって牡蠣の種類も変わるっていうし、また行きたい！
ちなみにスタッフさんが、美女とイケメンでしたよ。しかもとても親切。KAKIGIRLのインスタ(https://www.instagram.com/kakigirl.info/）も知っているって言ってくれた♡
松山に住んでいたら、絶対通うであろうお店に出会いました。大街道駅から近いので、道後温泉旅行の方も少し足を伸ばして、ぜひ行ってみてください！