【季節限定!!】「手打ちそばやぶ金」(福岡)でいただく『蠣そば』。

Gourmet

「手打ちそばやぶ金」(福岡)


『蠣そば』のメニューに誘われて…この風情あるお店をレポートします!! 

実は今月2回目のこの『蠣そば』、最初に食べた味が忘れられず、再訪問にして取材申込、快く承諾をいただきました。

では、お店に入ります!

靴を脱いで中に入ると、床暖房で足が暖かい…中庭も臨めて風情ある雰囲気に癒されます。

注文して待つこと数分。

蓋付きでやってきました!! 

1,900円(税込)

蓋を開けると、牡蠣と海苔の磯の香りが湯気とと共に顔全体を優しくつつみます。


大きな厚みのある牡蠣!! 柚子の香りにも癒されます。

では、いただきます!!


火を通してるのに牡蠣の厚みがすごい!! 濃厚!! 磯の香りも申し分ない!!

すごい厚みでしょ!!


蕎麦も手打ちでコシがあるのに優しい食感にほっこり。心も体も温まって幸せな気分〜


今度は夜に来て日本酒飲みながらゆっくりしてもいいかも。

この季節限定の『蠣そば』、特に寒い日にオススメです!!

「手打ちそばやぶ金」


yumi

文・梶原由美

お店情報

手打ちそばやぶ金

福岡中心街に佇む一軒家を改築した風情ある蕎麦屋さん。

  • 福岡県福岡市中央区大名2-1-16
  • Google Map
  • 11:30~21:00(L.O.20:30)
  • 092-761-0207
  • 水曜
  • そば
  • 地下鉄赤坂駅・天神駅・西鉄福岡駅から徒歩10分、赤坂駅から363m。